芝士泡菜餅🍕

看韓劇（一起用餐吧3），雖然劇情反轉很厲害。第一部女主年紀最大不過吃飯那股認真勁兒我最喜歡。第二部女主俏皮可愛。但是。但是第三部開始的時候直接把她給滅了。我我我第三部。。。。。。沒看完。這個是第三部用餐吧饞了看看冰箱有泡菜芝士就隨手做的芝士泡菜餅。雖然簡單真的賊好吃！！！

用料  

芝士泡菜餅🍕的做法  

1. 麪粉，低筋粉中筋粉都可以。加上炒熟的熟白芝麻和一點點鹽巴攪拌均勻。

2. 打2個大大大的雞蛋。雞蛋大點的好。蛋液多了少加點兒水就好。蛋液多做出來的餅子酥鬆酥鬆的。

3. 再加點兒水和蛋黃糊一起攪拌攪拌攪拌。我做家常的東西不用廚房秤。所以沒有具體多少的重量。我儘量把材料的狀態展示給大家看哈。

4. 攪拌好的麪粉糊糊的液體狀態應該是這個樣子的。流暢的冰淇淋化了的那種狀態。能流動但是又有一定的厚度。一定攪拌均勻哈。

5. 撒一大把的馬蘇裏拉芝士碎。不要客氣。多撒點。等吃上的時候你就知道有多香多好吃了。不一定做披薩才用很多馬蘇裏拉芝士。做這個餅也一樣適用。哈哈哈。😁

6. 混合均勻。

7. 我冰箱庫存備着的泡菜基本都是一包一包小包的。大概就在100克一包的樣子。這樣量少的用起來省事。不然開了吃不完冰箱一股大蒜兒😷，畢竟不是誰都和我一樣愛吃泡菜來。扯遠了。拉回題。就是一包泡菜都倒進去攪拌一下。

8. 混合好的泡菜餅的液體。就是這種液體流動。內容材料又很膨脹很有料的狀態。看着麪糊狀態我就自我感覺挺好的。😍

9. 我這一碗泡菜麪糊也就剛好我這個小平底鍋一層餅。有一定厚度，不是特別薄的那種。倒點花生油（絕對香）煎一下餅。兩面翻面煎。小心點翻面就好。出鍋來吃

10. 我家崽子正好下課回家。聞到香味直接衝我撲過來😂表皮脆脆的。芝麻的香味兒。芝士濃郁的香味。花生油的香。不會很混亂。是那種食物的混合香味。

11. 來一口。啊🤗

小貼士

這個泡菜餅沒有啥難度。就攤餅的時候翻面估摸容易散。不行給小夥伴們推薦個另外的方法。直接煎一個個小的泡菜餅。其實更好煎這樣。