用料
南瓜 | 三百克左右 |
糯米粉 | 適量 |
糖 | 適量 |
無添加南瓜餅的做法
買的南瓜切薄片上鍋蒸十五分鐘
蒸好的南瓜倒掉多餘的水分,拿勺子搗碎加入白糖,根據個人口味來加
然後加入糯米粉,加一點拌一下,不要太軟太硬,這都是根據現實情況來加的
然後揉個幾分鐘這樣子,然後分成六個大小,用手按壓一個個圓餅,熱鍋起多點油,開小火一定小火切記,不然外面糊了裏面沒熟,慢慢炸,炸至兩面微微隆起變金黃色就是熟了,拿出來濾幹油了就可以吃了,很簡單吧
喜歡吃芝麻可以表面沾點白芝麻再炸,也可以裹麪包糠炸,都是很好吃的
小貼士
注意一定小火哦,要有耐心,慢慢炸,不能心急了,急了就糊了