手抓餅的一百種吃法之手抓牛肉餅

簡單，快手，好操作。適合手殘黨哦🙄

用料  

手抓餅的一百種吃法之手抓牛肉餅的做法  

1. 牛肉沫里加入一個蛋清，一勺料酒，一勺蠔油，兩勺海鮮醬油，一點點鹽，攪拌均勻。

2. 把葱姜，切成段，用攪拌器攪打成沫，或者你也可以直接切成葱末薑末。

3. 放進肉沫裏，再加入小半碗清水，攪拌均勻，醃製半小時左右，讓它入味。不醃也可以。

4. 拿出一張手抓餅，把肉沫在餅上均勻的鋪開

5. 把手抓餅橫着捲起來

6. 然後再豎着捲起來

7. 再用手把它壓扁，壓均勻一點。厚度大小隨個人喜歡喲

8. 鍋裏不用抹油，直接把餅放進去，小火煎5-8分鐘，兩面金黃。即可。

9. PS：手抓餅最好選原味的哈。