手抓餅第1種吃法——梅乾菜餡手抓餅

家裏常備手抓餅，做早餐不着急，梅乾菜餡的做法，可參考我的菜譜裏‘梅乾菜餅’的做法是一樣的，用手抓餅當面皮，省去了和麪的這一步，做起來簡單，吃起來香酥美味

用料  

手抓餅第1種吃法——梅乾菜餡手抓餅的做法  

1. 手抓餅化解凍後，會有點沾手，底下撒少許乾粉，軟化的手抓餅上，撒一層梅乾菜餡，用刀從一側切開

2. 像視頻這樣，卷一圈捲起來

3. 接上一個視頻，收口捏緊，按扁，兩面擀，擀薄

4. 至於擀的薄厚度，自己決定哈，我是能擀多薄儘量薄

5. 平底鍋刷油，小火煎至兩面金黃

6. 香

7. 酥

8. 切塊裝盤