薯條、薯角經常買,就算是冷凍的回家自己炸,價格也不便宜,而且要用很多油。今天用空氣炸鍋做的,少油,成本低,製作方法簡單,關鍵是好吃。
用料
土豆 | 2個 |
鹽 | 適量 |
白胡椒粉 | 適量 |
食用油 | 少量 |
空氣炸鍋-炸薯角的做法
兩個土豆,削皮洗乾淨。
切成滾刀塊,清水沖洗下後,瀝乾水份。
放入適量的鹽、白胡椒粉、食用油。
混合均勻,讓調料都蘸滿土豆塊上。
為了清洗方便,鋪了錫紙。把土豆塊平鋪在烤盤上。
選擇空氣炸200度20分鐘。
靜靜的等待。
時間到,薯角炸好。
特別好吃,不是特幹,口感好。
煲劇小零食,配上番茄醬,味道好極了。