喜歡吃豌豆黃,但又受不了外賣的那種齁甜,所以在家裏自己做吧,簡單不得了的一款小吃,記錄一下。
用料
去皮豌豆 | 250克 |
水 | 加到豆漿機1100毫升水位線 |
糖 | 適量 |
九陽破壁豆漿機 |
豌豆黃(豆漿機版)的做法
稱量250克去皮豌豆。
去皮豌豆洗乾淨倒入豆漿機,加入適量的水到1100毫升水位線。(一定是先加豌豆,後加水到水位線)
開啟米糊程序,結束後再開啟3 次攪拌程序。
糖可以在開啟程序之前放入,也可以在結束後視情況放入(我一般喜歡在程序結束後放入,可以嘗試着放,不喜歡太甜別放多了😉),然後倒入容器裏,晾涼後放冰箱冷藏過夜。
冷藏過夜後就成型了,倒扣出來切塊。
擺盤開吃吧~😀