低卡油醋汁

色拉本沒什麼熱量，關鍵在於醬汁。

用料  

低卡油醋汁的做法  

1. 原料大集結🎉🔅

2. 黑醋1:橄欖油3，黑胡椒和海鹽是常規。一小勺芥末醬，或者加一點黃芥醬乳化也是可以的。為了平衡口感，我加了一點點糖。最後，搖擺吧，或者放在一個玻璃瓶裏，隨心所欲的搖晃就好。🧂

3. 最近流行優形雞胸，特意去盒馬買了，想説光是配料表上的白砂糖，也不適合減脂期，另外，口感有點柴，個人感覺不好。

小貼士

做菜其實是一件很私密的事情，要多嘗試才能達到自己的口感。油醋汁適合葉子菜，再加一點乾酪，很有希臘風情。
也可以用桂花糖或蜂蜜代替糖平衡口感。