這種水一煮，拌一拌就能吃的東東真是太適合週末在家躺吃的生活了～(￣▽￣)
用料
| 蘆筍 | 8根 |
| 蝦 | 15只 |
| 生菜 | 4片 |
| 雞蛋 | 1只 |
| 丘比沙拉汁（大拌菜口味） | 適量 |
| 青檸檬/蘋果醋 | 適量 |
| 小番茄 | 8個 |
| 三色藜麥 | 5g |
| 紫甘藍 | 適量 |
鮮蝦蘆筍沙拉的做法
小番茄、生菜洗淨待用，蘆筍洗淨切段。
![鮮蝦蘆筍沙拉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "鮮蝦蘆筍沙拉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
水燒開，洗淨的雞蛋與蘆筍一起下鍋，煮2分鐘，撈出蘆筍，泡冰水。
![鮮蝦蘆筍沙拉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "鮮蝦蘆筍沙拉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
然後把洗淨的蝦扔進去。沒錯了，又是一鍋水，煮完這個煮那個。看到蝦捲曲變紅就可以撈出了，不要煮太久，雞蛋可以多煮一會。
![鮮蝦蘆筍沙拉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "鮮蝦蘆筍沙拉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
生菜用廚房紙吸乾水份，撕成小塊鋪在碗底。
![鮮蝦蘆筍沙拉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "鮮蝦蘆筍沙拉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
小番茄攔腰切，煮好的蝦去殼，加入切好的紫甘藍和煮好的藜麥及蘆筍，倒入丘比沙拉汁，擠檸檬汁拌勻，裝入盆中，擺上雞蛋。完工。
![鮮蝦蘆筍沙拉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "鮮蝦蘆筍沙拉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
小貼士
藜麥是事先煮好的，沒有拍照。
煮的時候可以和蘆筍一起下鍋，煮15分鐘，和雞蛋一起出鍋。
蝦就另起一鍋水再煮。不然和藜麥混在一塊煮，現場看起來有點難以描述…( ̀⌄ ́)
