油封鴨腿配夏日沙拉（廚studio視頻直播課）

此菜譜為廚studio"油封鴨腿配夏日沙拉"視頻直播課程課後作業交流專區，歡迎大家積極上載作品交流~有問題可以留言~

法國大餐一直帶着華麗又有故事的光環，很多影視作品中也會常常出現。鴨腿按摩醃製一夜，在紅色的鑄鐵鍋中用油浸泡慢慢加熱3個小時，肉酥爛又多汁，再輕輕在煎鍋中將皮煎到酥脆。完美還原法國街邊小館的味道，搭配一些時令沙拉。這一盤，不輸巴黎人哦~
－你將會學到－
·法式傳統油封鴨腿的製作
·温沙拉中小番茄的烤制
·適合夏天的大藏芥末油醋汁的製作
·如何利用時令蔬菜做出漂亮的(法式)沙拉擺盤

授課方式及時長授課方式：下廚房APP視頻直播
授課時長：約1.5小時請下單後注意查收APP內信箱，我們會發送課程指引給您～
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用料  

油封鴨腿配夏日沙拉（廚studio視頻直播課）的做法  

1. 油封！

2. 擺盤！