豌豆的營養價值比較豐富,有些減肥的人會用豌豆代替主食,以達到減肥的效果。豌豆+丘比沙拉醬,顏值和口感都很相當!
用料
豌豆 | 300克 |
雞蛋 | 1個 |
蘑菇 | 幾個 |
丘比沙拉醬 | 適量 |
黃油 | 10克 |
鹽 | 1克 |
白胡椒粉 | 1克 |
豌豆沙拉的做法
豌豆清洗乾淨,焯水,過涼
蘑菇,焯水,雞蛋煮熟
豌豆用料理機打成泥
不粘鍋,放黃油,小火融化,放豌豆泥炒,放鹽,白胡椒粉,炒勻,放丘比沙拉醬,醬的量根據豌豆泥的狀態,和自己的口感來
炒至豌豆泥能抱團
豌豆泥,放盤子裏,做成鳥巢的形狀,放上切小的雞蛋,蘑菇,磨點黑胡椒碎
做寶寶輔食也不錯哦!