「奶棗」曾經風靡大江南北的網紅零食,貴的離譜,給孩子買過幾次,六十一斤。。。今天第一次嘗試自己做,其實真的好簡單啊😂😂😂
用料
棉花糖 | 100克 |
黃油 | 25克 |
奶粉 | 20克 |
紅棗 | 30顆 |
杏仁 | 30顆 |
年初二,做「奶棗」吧😄😄😄的做法
所需食材全家福。
紅棗用温水洗淨。
廚房紙擦乾表面水份。
用去棗核器去掉棗核。
取一個杏仁兒塞入大棗裏。
鍋中加入黃油。
小火融化黃油。
加入棉花糖。
小火不停翻炒至棉花糖融化。
加入奶粉。
翻炒均勻。
到入大棗。
關火,翻拌均勻。
取一顆大棗,沒粘上棉花糖的用手包裹均勻,搓圓。
再取一個小碗,加入適量奶粉,把包裹好的大棗扔進去,滾一圈奶粉。
滿滿的粘上奶粉就可以啦。
孩子説比買的好吃😋
小貼士
如果手速太慢,中途有些硬了,可以再開小火稍微加熱一下哦!