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差點來晚了!手把手教會你聖誕杯子蛋糕,新手輕鬆營造節日氣氛

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差點來晚了!手把手教會你聖誕杯子蛋糕,新手輕鬆營造節日氣氛的做法圖解 做法步驟

#叮叮噹,叮叮噹,鈴兒響叮噹#
#我們滑雪多快樂,我們坐在雪橇上!#

憧憬皚皚的白雪一望無垠,大街小巷都充滿着聖誕節前的浪漫氣氛,張燈結綵的樹,或是駕着雪橇、揹着袋子的紅衣白鬍子老人,三兩打雪仗、堆雪人、喂小鹿。

如果有一個白鬍子老爺爺把你打暈裝進麻袋裏,別怕,那是我想請你吃聖誕蛋糕喲~潔白的淡奶油搭配紅彤彤的草莓,就能擁有超可愛的聖誕老人和聖誕帽子,零技巧,手把手教你,超詳細的教程,快來動手做一做~配方可作7杯喲

用料  

雞蛋 2個
牛奶 35g
玉米 25g
低粉 45g
白砂糖 28g
奶油 100g
糖霜 10g
草莓 7顆

差點來晚了!手把手教會你聖誕杯子蛋糕,新手輕鬆營造節日氣氛的做法  

  1. 牛奶糖粉雞蛋混合攪拌均勻。

    差點來晚了!手把手教會你聖誕杯子蛋糕,新手輕鬆營造節日氣氛的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 用Z字進行攪拌均勻至順滑。

    差點來晚了!手把手教會你聖誕杯子蛋糕,新手輕鬆營造節日氣氛的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 蛋清里加入檸檬汁和3分之一白糖進行打發;蛋白打發到一定程度後,依次放入3分之一白糖,直到蛋白打出小尖勾。

    差點來晚了!手把手教會你聖誕杯子蛋糕,新手輕鬆營造節日氣氛的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 裝入裱花袋擠入模具,放入烤箱烤制,分3次烤,100度 20分鐘、130 20分鐘、150 10分鐘。

    差點來晚了!手把手教會你聖誕杯子蛋糕,新手輕鬆營造節日氣氛的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 用奶油和草莓裝飾蛋糕即可,裱花嘴用的是中號的圓形裱花嘴。

    差點來晚了!手把手教會你聖誕杯子蛋糕,新手輕鬆營造節日氣氛的做法圖解 做法步驟 第6張
  6. 大功告成

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