2020年2月27日,在家呆着也出不去,麻麻打電話定了一點水果,但商家的一點和我們理解的一點似乎有點不一樣……光香蕉🍌就給我們配送了4公斤多的,家裏只有兩個人啊~望着這一大捆香蕉🍌我暗下決心,一定要吃完,不能浪費!畢竟挺貴的(正義臉)
本來以為我每天吃2根,麻麻每天吃1根,就能吃完,可是!!!!第二天一起牀,香蕉開始黑了😭這可怎麼辦,於是,我就翻出了兩年前買的,當時覺得很雞肋的工具——無敵烘乾機!!準備做香蕉片🍌(當我告訴男盆友,我要用烘乾機做香蕉片,男盆友説,烘乾機不是烘衣服的麼??🤔哈哈哈哈哈😂)
用料
香蕉 | 想幾根就幾根 |
靈巧的雙手 | 1雙 |
鋒利的水果刀 | 1把 |
水果案板 | 1個 |
無敵烘乾機 | 1台 |
油紙 | 若干 |
懶人香蕉片的做法
拿出發黑的有點嫌棄的香蕉🍌
切成3mm左右的片(這個厚度烘乾之後是紙一樣薄的,不想切一整根放進去也行,烘乾時間可能要一個星期~)在油紙上擺整齊
拿出無敵烘乾機,温度70到80度就可以了,倆小時起步,我烘了5層,時間長一些,5小時~(把香蕉片扔進去,想幹啥就幹啥,不用管他,有空來瞅一眼,沒空就等時間到了再過來瞅)
如果比較勤快可以隨時看看香蕉片幹了沒,中途可以翻個面,如果不勤快……隨緣叭,5小時差不多了,如果沒幹再來1小時~這是成品圖,無美顏無濾鏡,邊緣酥脆,中間是果脯口感,有嚼勁!!
這一大把香蕉🍌第二天就黑成那個樣了,不做成香蕉片,真的是要浪費了~~~
小貼士
⚠️1.切片一定要厚薄均勻,不然有的烘過了,有的還沒幹
⚠️2.邊角料,一定要吃掉!不能浪費!(切了6根香蕉🍌,邊角料我可能吃了有2根,不要問我為啥我的邊角料那麼多,吃就完了🤫)
⚠️3.中途不翻面香蕉片可能會粘在紙上,別怕,沾上了就摳一摳😌