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一到夏天就特別饞吃炸物,自己做起超香脆的炸雞柳,蘸上番茄醬,配上快樂肥宅水,正!
用料
超簡單脆脆炸雞柳的做法
戳大圖,看完整配料表
將雞胸肉切成條
雞柳加入一勺料酒、半勺鹽、半勺雞精
攪拌均勻後,先醃製10分鐘
將麪包糠倒進盤裏
打一顆蛋,只要蛋清部分,將蛋清和麪粉混合
拌成糊狀
起鍋熱油
雞柳均勻蘸上面糊
再沾滿面包糠
六成油温就可以下油鍋了
中火炸1分半鐘,炸至兩面金黃即可
外酥裏嫩,真的是超簡單的做法了!
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