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用料
南乳花生的做法
清水加入腐乳汁調勻,鍋中加入白糖,倒入腐乳汁,開小火熬糖,從大泡變成密集小泡的時候糖稀變得濃稠厚重時關火,倒入烤好的花生(花生要去皮),迅速翻炒不停翻炒,直到反沙,就完成了
小貼士
快速炒熟花生米的方法:90/100g花生米平鋪瓷盤裏,微波爐高火2.5/3分鐘就可以了
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