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用料
炭燒腰果的做法
洗淨生腰果,瀝水待用
將鹽和糖撒在腰果上,利用腰果上剩餘的水粘住,拌勻
烤箱上下火風循環,180度中下層,將腰果平鋪。烤10分鐘後,轉上火5分鐘左右。當看到腰果變成金黃色,表面糖粒融化,此時温度將調為0度,利用風循環烘乾腰果。如果烤箱沒有風循環就平鋪自然晾乾冷卻。
酥脆的炭燒腰果就出爐啦!温熱的時候吃特別香哦~晾涼後一定要放在密封罐中儲存,防止受潮哈(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
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