最近市面上核桃挺多的,知道這玩意挺好,就是平時吃的不多。無意中弄了這個方子嘗試一下,誰知居然好吃得停不下來!脆口留香不太甜,太好吃了。
記錄一下,有需要的拿走不謝~至於味道好不好,各有所愛,吃了你就知道了。
用料
核桃仁 | 500克 |
細砂糖 | 100克 |
蜂蜜 | 80克 |
芝麻 | 30克 |
檸檬 | 1個 |
蜂蜜核桃小零食的做法
1.選。取核桃仁,自己剝好或者買現成的,最好清洗一下,控幹水待用。
3.煮。水裏放一個切片檸檬,加適量的水,放入核桃仁,水開後煮兩三分鐘就可以了。這一步主要是去除核桃澀味。
3.拌糖。煮好的核桃撈出控水,不用全部乾透,稍涼後拌入細砂糖。
4.拌蜂蜜。倒入蜂蜜,拌勻。
5.拌入芝麻。
6.鋪。烤盤底放硅油紙,最好是不粘油布。
7.烤。烤箱中層,上下火150℃,約60分鐘。時間只是大概,以核桃烤出來酥脆不糊為準。
8.晾涼裝盒。可以保存多久就看你有多愛吃了~