寶寶速溶豆（無糖版）

看了很多配方，都是需要寶寶酸奶和糖的。這對我這個對寶寶飲食有點近乎偏執的人，還是不好接受。因此嘗試了，無糖無酸奶的速溶豆。意外的，寶貝很喜歡。而且零失敗，簡單易掌握。

用料  

寶寶速溶豆（無糖版）的做法  

1. 準備好材料，當然還需要裱花袋和裱花嘴，但是忘了放進來了～

2. 玉米澱粉和配方奶粉混合稱重

3. 分離蛋黃和蛋清

4. 不加糖，直接將蛋清打發到硬性發泡

5. 將稱好的粉料到入打發好的蛋白中，用切拌的方式迅速拌勻。

6. 裝入裱花袋

7. 用喜歡的花嘴擠到鋪好油紙的烤盤上
   同時100°預熱烤箱
   （照片還是第一次做的時候拍的，擠的很醜也很慢。不過熟能生巧，現在又漂亮又快了。所以初次嘗試的同學表灰心啊
   (^３^)╱~~）

8. 擠好放入烤箱中層100°上下加熱30分鐘，烤好靜置10分鐘
   （材料是兩盤烤盤的量，後來果斷又買了一個烤盤，不然材料浪費，寶貝不夠吃）

9. 成品（無美圖和任何修飾）
   寶貝喜歡，入口即化

小貼士

小寶貝吃蛋白可以不用打很硬，口感會很疏鬆。
大寶貝吃可以適當加點粉料玉米澱粉6g，配方奶粉20g也可以，口感會緊實一點。