>
用料
自制乾脆面。家居小零食脆脆面的做法
麪條煮8成熟,撈出過涼水,瀝乾水分。然後加味極鮮,五香粉,鹽,黑胡椒粉【喜歡吃黑胡椒味就放胡椒,喜歡其他味道也可以嘗試一下】攪拌均勻。
油温7成熱開炸,用筷子卷一下,炸的時候可能會散開,用筷子定一下型。等到變色就可以出鍋控油了
超級脆!!
小貼士
不要卷的太大,不然外邊糊了,裏邊還沒炸透
圖文推薦