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無敵好吃的黃金蒜蓉醬
01-01
每次吃蒜蓉醬都要現做,太麻煩了,這次一次性多做些,可以吃好久了。用料蒜1kg蠔油5勺小米椒10個糖40克生抽3勺油130克白糖20克鹽20克無敵好吃的黃金蒜蓉醬的做法把蒜用攪碎機打碎,有時間也可以手切,我這是打碎的蒜蓉用清水洗...
東北雞蛋辣椒醬
12-26
雖然現在暫時不在東北,但是可以吃東北菜啊,哈哈哈用料雞蛋4個尖椒1個黃豆醬3勺甜麪醬3勺水50克鹽適量白糖適量雞精適量葱適量東北雞蛋辣椒醬的做法熱油下雞蛋根據自己的口味選擇放不放鹽注意事項在下面,明天更醬大骨注意...
祕製醬香羊蠍子(家庭版)
12-29
羊蠍子經過長時間的燜,有利於促進鈣的吸收,達到補鈣的功效。故老年食之能緩解骨質疏鬆;中年食之,能養顏美容;少年食之,能健腦增高,並對患有慢性結腸炎、胃炎、氣管炎等症狀有明顯的療效。對工作、學習疲勞困倦,可起到加油充電...
【132】懶人醃黃瓜
12-25
用料黃瓜若干鹽適量蒜3瓣姜3片花椒/花椒粉適量小米辣1顆碎冰糖適量醬汁如下描述【132】懶人醃黃瓜的做法黃瓜切條去囊,加入適量鹽,抓勻醃製,放一邊,繼續下面步驟。油八成熱後,關火或改小火下姜、蒜、小米辣、花椒(花椒粉)...
超快手無油可可卡仕達醬
12-29
用料牛奶100克玉米澱粉10克糖10克可可粉5克超快手無油可可卡仕達醬的做法所有材料混合,攪拌均勻倒入不粘奶鍋內,全程開最小火,並不停攪拌攪拌到這種有點濃稠的程度後,關火,利用鍋子的餘熱繼續攪拌最終攪拌到這種厚實的程度...
醬滷雙拼
12-31
最簡單的滷料配方,真的會驚到你不敢相信,但是真的不要再加別的,原來它就這麼簡單……用料鵪鶉蛋500g豆乾500g生薑冰糖八角2個桂皮胡椒粉小葱生抽、老抽料酒醬滷雙拼的做法2顆八角、4小塊桂皮、一把小葱打結、一塊生薑拍...
超級下飯的青椒醬
12-29
辣椒怎麼做都好吃,這幾天我家八歲和四歲的孩子都老拿它來拌米飯,拌麪條,微微辣用料糖適量鹽適量蒜一頭青椒三個油適量(稍多一些)花椒大料少許超級下飯的青椒醬的做法蒜切末辣椒(放微波爐裏叮一會,去一下辣椒的生味)打碎或者切...
中式-醬雞蛋
12-29
天氣熱,就想着吃醬雞蛋用料黃天鵝雞蛋4個香菜1根葱1根小米椒3個蒜4瓣洋葱半個熟芝麻適量豉油3勺白糖1勺味淋1勺鹽1小勺中式-醬雞蛋的做法蒜剁碎,洋葱、葱、香菜和小米椒切碎,撒上熟芝麻加入豉油、鹽、糖和味淋,再加入半碗...
本幫醬驢腱子
01-07
天上龍肉,地下驢肉。驢肉比牛肉,豬肉等口感好,營養高。用料驢肉2500克生抽3勺老抽1勺冰糖適量幹辣椒3個花椒30粒香葉3片生薑2片八角2個鹽適量陳皮1片小茴香1把本幫醬驢腱子的做法驢肉冷水下鍋,放料酒焯水後洗淨備用香料泡...
桑椹醬/桑椹膏
12-30
用料桑葚2000克黃冰糖少許枸杞30粒桑椹醬/桑椹膏的做法1.桑椹放一勺鹽,5勺麪粉,加水浸泡15分鐘2.用流動水洗淨,控水3.洗淨桑椹和枸杞放入破壁機打15秒,倒進砂鍋加冰糖先中火燒開,轉小火攪拌熬製懶的話蓋上蓋子15或20秒打開...
萬能炸雞醃料+炸粉
12-31
用料萬能醃料配方雞小胸6條量(小胸更嫩鹽1克黑白胡椒適量(少許水2小勺(抓到水吸收冷藏一晚以上是基礎搭配還可加入蒜粉、辣椒粉,根據自己的喜好萬能炸粉奶粉15克麪粉100克玉米澱粉25克黑胡椒粉2克(一隻雞需10克泡打粉3.8克...
南瓜酸奶大米醬(罐頭)
12-29
可以現吃,也可以製作成罐頭。罐頭理論上可以保存1年。開蓋即食。特別適合嬰兒、老人、流質飲食。可以作為早餐或夜宵。用料南瓜酸奶大米南瓜酸奶大米醬(罐頭)的做法1,南瓜淨化、洗淨、去皮。2,燜一鍋米飯,取適量即可。2,把蒸...
自制牛肉菌菇罐頭
12-26
理論上可以常温保存1年,室温10度以上,建議放冰箱保存。用料牛肉醬料菌菇自制牛肉菌菇罐頭的做法1,牛肉淨化、洗淨。菌菇洗淨,温水泡發。2,牛肉攪碎(或者用刀剁碎)。3,牛肉和剪碎的菌菇,加鹽糖(每瓶各1小勺)、油、醬油、料酒、蠔...
東菱百味佐料機-海鮮XO醬
12-26
近期入手了東菱佐料機,傳説中的“蒜姜肉菜都能打,一鍵兩下全備好”,趁着週末在家,用僅有的材料做了幾瓶XO醬,無論是拌麪,炒菜,炒飯都很合適哦😋用東菱百味佐料機來備料,大大提升了備菜備料的速度,生熟區分,快速分類不費力用料幹...
小美版 藍莓醬
12-29
用料藍莓500克冰糖粉200克檸檬汁5克小美版藍莓醬的做法用小美的35清洗法將藍莓沖洗乾淨。清空主鍋並擦乾。加入冰糖,設置10秒/速度10打磨成冰糖粉。加入藍莓和檸檬汁,設置45分鐘/100度/速度1,進行烹煮。用網鍋代替量杯蓋...
卡仕達醬 小美版
01-09
用料糖80克牛奶500克玉米澱粉45克雞蛋3個卡仕達醬小美版的做法如圖如圖...
醬香油豆腐
01-01
油豆腐吸滿湯汁,超級好吃巨下飯~用料油豆腐200克線椒3個小米辣五個蒜6瓣生抽1勺蠔油1勺甜麪醬1勺醬香油豆腐的做法所需食材油豆腐中間切開,小米辣線椒切段,大蒜切末準備一個料汁:一勺生抽一勺蠔油五勺清水油燒熱後放蒜末甜...
果味卡士達醬
12-31
👉看配方和操作直接跳過前面的原理囉嗦話,進入步驟一即可。🔸在麪包、蛋糕界中,卡士達醬作為萬能醬,不僅可以用作內餡,也可以用作表面裝飾、抹醬。在法語Crèmepâtissière;英文Custard/PastryCream;卡仕達僅包含5種成分(...
樹莓卡仕達醬(泡芙用)
12-27
用料【A料】牛奶200克樹莓果醬150克【B料】蛋黃85克白糖75克【C料】低粉15克玉米澱粉20克【D料】黃油33克樹莓卡仕達醬(泡芙用)的做法【B料】攪拌均勻。加入【C料】拌至無干粉【A料】一起煮開。倒入【B、C】混合物中,邊...
四星望月&粉龍牀•祕製辣醬(辣椒膏)
12-30
秋冬季菜園裏的辣椒紅了基本家家户户都要做上一盆專門做粉蒸菜的辣椒膏。辣醬製作方法和配料都很簡單,唯一的要求就是需要看好天氣,一定要選擇一段可以十天半個月都是晴天的時間。四星望月&粉龍牀系列菜一定要配這...
菠菜豆腐+葱油肉丁醬湯
12-29
一,省事。二,飽腹。用料豆腐一塊菠菜一把水適量葱油肉丁炸醬適量菠菜豆腐+葱油肉丁醬湯的做法鍋底一點點油,開始小火煎豆腐塊豆腐塊煎出焦面,然後添加水(根據自己喝湯的量),再放入菠菜,水開煮兩分鐘在碗裏放好前幾天做的葱油...
🔥香辣牛肉醬‼️自己熬一鍋·超好吃❤️牛肉醬
12-29
最近嘴很饞,又想吃香辣牛肉醬,剛好買了一些牛肉,就順道買了點小米辣和杭椒回來做牛肉醬,現在的小米辣和杭椒可真貴啊!巨資做的牛肉醬,真香!拌飯拌麪真的超絕!❤️貼心提示:此配方比較辣,不能吃辣的可以少放點小米辣,放50克應該是微...
一起用餐吧——西紅柿醬
12-30
西紅柿醬,拌麪、拌涼粉、拌釀皮,絕絕子。👍用料葱薑蒜末隨意西紅柿兩個十三香、鹽適量番茄醬兩小勺韭菜香菜碎隨意味極鮮醬油兩小勺醋一小勺芹菜碎一丟丟油潑辣子兩小勺熗韭菜油一小勺芝麻隨意一起用餐吧——西紅柿醬的...
炸醬麪(的醬)
12-29
醬真的要配手擀麪,味道太香疫情期間我沒有什麼幹黃醬這種啊,就是順手的食材,既節儉又好吃下次我可能會放點香菇用料黃豆醬勺白糖克蒜瓣薑片甜麪醬勺料酒勺五花肉克水克大葱根炸醬麪(的醬)的做法等等哈,我還沒寫完呢!...
#歙縣三潭枇杷 一江新安水,萬重枇杷山
12-31
熬一鍋枇杷醬...
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