若是喜歡吃果凍製品的大朋友，用這個俘獲他們，也絕對不在話下。當然對於小焙來説，我只是覺得超級有趣，簡單但花心思和技巧的食物，總是讓沉甸甸的日子眼前一亮，所以希望這份心情，你們也一樣能感受到~
用料
| 香港羅拔臣果凍粉（芒果/青檸） | 1盒(80g) |
| 舒可曼棉花糖 | 120g |
| 舒可曼吉利丁粉 | 10g |
| 水 | 100ml |
果 凍 卷（啫喱卷）的做法
提前準備好所有材料，兩種口味的製作方法一樣，以下操作以檸檬口味的果凍粉為例
![果 凍 卷（啫喱卷）的做法步驟圖 第2張]( "果 凍 卷（啫喱卷）的做法步驟圖 第2張")
將果凍粉、水，吉利丁粉
![果 凍 卷（啫喱卷）的做法步驟圖 第3張]( "果 凍 卷（啫喱卷）的做法步驟圖 第3張")
攪拌均勻之後
![果 凍 卷（啫喱卷）的做法步驟圖 第4張]( "果 凍 卷（啫喱卷）的做法步驟圖 第4張")
將棉花糖剪碎，加入一半的棉花糖，入微波爐叮30秒
![果 凍 卷（啫喱卷）的做法步驟圖 第5張]( "果 凍 卷（啫喱卷）的做法步驟圖 第5張")
融化後攪拌均勻再加入另一半棉花糖，繼續加熱至融化，這樣會更大可能減少水分蒸發，讓成品更蓬鬆飽滿
![果 凍 卷（啫喱卷）的做法步驟圖 第6張]( "果 凍 卷（啫喱卷）的做法步驟圖 第6張")
棉花糖全部融化好的果凍液，用電動打蛋器攪打1~2分鐘左右，這樣操作會使得成品更細膩好吃，避免加熱出現過多的大氣泡而受到影響
![果 凍 卷（啫喱卷）的做法步驟圖 第7張]( "果 凍 卷（啫喱卷）的做法步驟圖 第7張")
將果凍液體倒入烤盤中，微微搖晃，使其分佈均勻平整，晾涼之後，可以放入冰箱冷藏一小時
![果 凍 卷（啫喱卷）的做法步驟圖 第8張]( "果 凍 卷（啫喱卷）的做法步驟圖 第8張")
可以將果凍捲起來小心捲起來
![果 凍 卷（啫喱卷）的做法步驟圖 第9張]( "果 凍 卷（啫喱卷）的做法步驟圖 第9張")
卷好後的果凍卷就可以進行分切，但是記住，最好不要用刀切哦，這樣會導致變形，扁扁的一點都不好看，利用牙線，或者家裏透明的魚線分切
![果 凍 卷（啫喱卷）的做法步驟圖 第10張]( "果 凍 卷（啫喱卷）的做法步驟圖 第10張")
就能保證得到漂亮渾圓的果凍卷啦~
![果 凍 卷（啫喱卷）的做法步驟圖 第11張]( "果 凍 卷（啫喱卷）的做法步驟圖 第11張")
QQ彈彈，果香四溢
![果 凍 卷（啫喱卷）的做法步驟圖 第12張]( "果 凍 卷（啫喱卷）的做法步驟圖 第12張")
還帶着棉花糖的綿軟，而且樣子還肥腸可愛，無論大小孩還是小小孩都很喜歡~
![果 凍 卷（啫喱卷）的做法步驟圖 第13張]( "果 凍 卷（啫喱卷）的做法步驟圖 第13張")
小貼士
★此分量是一盒果凍的分量，實際我們做了兩盒，其他材料要*2
★工具：28*28烤盤，如果你的模具小於這個尺寸，可能卷會厚一點。
★一般做這個配方的90%的人都會選擇香港羅拔臣這個品牌，因為效果好，分量準。大家如果選用其他品牌的果凍粉，可能成品略有差異。上哪賣？某寶走起，線下盒馬貌似有。
★烤盤上刷一層薄的植物油，防粘
