百香果皮丹

百香果的果皮還能吃？沒錯，可以做成果皮丹，我家孩子很喜歡，以後吃完百香果就把果皮留着吧，別再扔掉了，天氣熱，直接用麪包機來做果皮丹，省事不少。念念碎一下，百香果儘量買新鮮的，皮皺的不好去皮，怪累人的

用料  

百香果皮丹的做法  

1. 買新鮮的百香果洗淨外皮，我買了14個750克，去外皮和內膜以後是300克

2. 用水果刀或者瓜刨把百香果硬的外皮削掉

3. 百香果縱向分成2瓣

4. 把百香果果肉挖出來

5. 百香果的白色內膜撕掉

6. 所有的百香果皮處理乾淨

7. 用刀把百香果皮切成筷子大小的寬度

8. 切好的百香果皮放入麪包桶裏

9. 加入210克白砂糖和15克純的百香果汁（不帶籽兒）

10. 用刮刀把百香果皮和糖，果汁混合一下

11. 百香果皮放入麪包機，啟動年糕程序

12. 麪包機加熱25分鐘後糖徹底融化，煮出紅色的糖水

13. 麪包機加熱到45分鐘的時候開始翻炒百香果皮

14. 到26分鐘的時候麪包機繼續加熱

15. 設定的年糕程序結束，百香果皮丹就做好了

16. 百香果皮丹取出放入保鮮盒放涼就可以吃了

17. 百香果皮甜而不膩

18. 很有嚼勁的果皮丹

小貼士

1.百香果儘量的挑選新鮮果，方便去皮
2.沒有面包機可以用不粘鍋炒，中火炒
3.做好的百香果皮丹在一週內吃完