我個人非常喜歡吃玉米,尤其是現在到了吃玉米的季節,甜玉米、粘玉米都很容易買到,最簡單的就是玉米泥和玉米汁了,香甜可口,我家寶寶一次可以喝掉一大杯。
香甜可口,既補充維生素,又可以促進胃腸蠕動,防治便祕和腸炎,而且穀氨酸豐富,對寶寶的大腦發育具有重要意義哦!7個月以上的寶寶就可以吃啦。
用料
嫩玉米 | 一根 |
寶寶嘗一口就愛上的美味輔食,你可別錯過!香甜玉米泥+玉米汁的做法
➀食材準備,選擇新鮮多汁的嫩玉米一個,老玉米之類的一定不要用。
➁去掉玉米葉子和須,清洗乾淨,切成小塊。順着中間剝出2-3道玉米粒,然後旁邊的玉米粒直接一排一排往下掰就可以啦,不建議大家用刀切,會傷害胚芽,損失營養哦!
➂鍋裏面放涼水,放入玉米粒,煮開,煮熟即可撈出。
➃熟玉米粒放入料理機中,攪拌成細膩的泥糊狀。
➄攪拌完成以後,一定要用濾篩過濾一下哦,用勺子輕刮,就看到下面細膩的成品玉米泥已經漏到碗裏,而濾網上面剩的就是玉米皮了,玉米的纖維特別豐富,很多粗粗的渣子寶寶吃不了。
香甜的玉米泥就做成了,可以直接用小勺給寶寶餵食了!吃不完可以放到輔食盒冷凍,7天內一定要吃完哦!
玉米汁做法
➅玉米粒放入料理機中,加入適量熱水,也可以加1-2塊冰糖調味,打出來就是玉米汁了,同樣也是需要過濾以後給寶寶喝哦!甜甜的玉米汁寶寶可以和媽媽一起喝