河蝦（空氣炸鍋版）

快吃完了才想起來拍照。

用料  

河蝦（空氣炸鍋版）的做法  

1. 鮮活河蝦半斤，用清水洗鹽水泡。

2. 葱、姜、蒜、花椒

3. 兩勺生抽、大半勺耗油、大半勺料酒、三勺清水調勻。沒放鹽。

4. 放入葱、姜、蒜、花椒。

5. 倒入河蝦，拌勻。再倒入錫紙內。

6. 象這樣，半包，沒有全部包嚴。放入空氣炸鍋（有點殘忍，都是活蝦啊）。烤了一半想起加了點麻油。

7. 170度，7分鐘。稍微有點老，下次時間和温度再調減下。（160度，7分鐘或170度，6分鐘）