雖然説是低油~但也只是加入額外的油比較少~花生醬本身還是有很大能量的~
另外這個是懶人版的,製作極為簡單,準備材料到烤制也就15分鐘左右的時間~加上烤制的時間~半小時內就能吃到美味小食了哦~
分量:7-8個
用料
四季寶花生醬(最好是有顆粒那種) | 85g |
低粉 | 70g |
黃油 | 5g |
糖粉 | 10g |
牛奶 | 35ml |
空氣炸鍋之懶人低油版花生酥的做法
將所有的材料稱重準備完畢後,將黃油塊放入花生醬中,放入微波爐高火叮1分鐘
叮完後的花生醬融化為糊狀,黃油融化為液體油,將其攪拌均勻
低粉、糖粉混合在一起攪拌均勻
將步驟2中的花生醬黃油糊倒入混合粉,再加入35ml的牛奶揉合成麪糰
將麪糰按壓成1cm的麪餅,拿一個自己喜歡的餅乾模壓成形
將成形的麪餅放入空氣炸鍋中,温度調製160度烤制10分鐘,在將温度調製180度烤制2-3分鐘即可
小貼士
1、沒有餅乾模也可以用手將其團成小圓餅狀就可以了
2、麪糰可能會有些鬆散,不過沒有關係,完全不影響口感
3、烤完的花生酥比較酥,剛烤完很燙啦~我就嘴饞被燙到了T.T不過這款冷了也很好吃哦~花生醬的味道超級濃厚