【物資】掛麪乾脆面

上海疫情，政府發物資，發了大概8斤掛麪，掛麪版乾脆面走起。
好吃簡單

用料  

【物資】掛麪乾脆面的做法  

1. 政府發的第二次掛麪，想了想換個口味吧。

2. 掛麪煮熟，撈出，涼水衝一衝，放入油鹽醬油糖，如果有蠔油或者辣椒油的都可以，我們物資匱乏只有基礎物資。
   味道按自己口味增減，我吃得談，用料可能偏淡。

3. 手工一小盤一小盤分好，避免粘起來以及吃起來方便點，懶的話不搞也行。

4. 將醃好的掛麪平鋪在空氣炸鍋底部，沒有炸鍋的話，烤箱也OK，用油鍋炸也行（不過會有點耗油）

5. 200℃，15min，期間記觀察和翻面避免糊了。

6. 噹噹噹，Okay啦，有條件的話撒粉蘸醬。