今天用慕意MUTTI番茄醬做烤雞胸，再加上些配菜，很美味哦!
用料
| 雞胸 | 1塊 |
| 番茄 | 1個 |
| 慕意MUTTI | 一勺 |
| 洋葱 | |
| 青椒 | |
| 馬蘇裏拉 | |
| 蜂蜜 | |
| 鹽 | |
| 生抽 |
番茄烤雞的做法
準備食材：雞胸一塊從中間片成兩片，分別用刀背敲鬆。
![番茄烤雞的做法步驟圖，番茄烤雞怎麼做好吃 第2張]( "番茄烤雞的做法步驟圖，番茄烤雞怎麼做好吃 第2張")
番茄去皮切碎，洋葱切圈，青椒切絲
在番茄中放入一勺慕意MUTTI番茄醬和少許鹽攪拌均勻
![番茄烤雞的做法步驟圖，番茄烤雞怎麼做好吃 第3張]( "番茄烤雞的做法步驟圖，番茄烤雞怎麼做好吃 第3張")
將雞胸放入3中醃製20分鐘
再在4中加入一勺蜂蜜和少許生抽拌勻再醃製30分鐘
烤盤中鋪上錫紙，再鋪上洋葱圈，將雞胸放在洋葱圈上，然後再鋪滿5中番茄醬料，撒上青椒絲和馬蘇裏拉
烤箱預熱210度，5分鐘。再將6放入烤制10分鐘即可
![番茄烤雞的做法步驟圖，番茄烤雞怎麼做好吃 第4張]( "番茄烤雞的做法步驟圖，番茄烤雞怎麼做好吃 第4張")
小貼士
在醃製過程中，番茄醬料會析出一些水份，最後烤制的時候雞胸上儘量不要舀水，只鋪番茄碎，因為烤制過程中還會出水，水份太多影響口感
