買了烤箱怎麼可以不烤點雞來吃吃呢 超級喜歡這個口味的 辣不辣按喜好添加
用料
全雞(三黃雞) | 1只(900克左右) |
橄欖油 | 15ml |
大蒜 | 3瓣 |
姜 | 1片 |
葱 | 2段 |
六月鮮/美極鮮 | 15ml |
黑胡椒粉 | 15ml |
鹽 | 5克 |
檸檬汁 | 適量(按個人喜好放) |
剁椒 | 1勺(不吃辣就省略) |
烤箱 | 具備轉叉功能 |
黑胡椒烤全雞的做法
準備材料 全雞去頭頸、去頭、去腳
除了雞 其他材料都倒入粉碎機裏粉碎,有料理棒的直接料理棒打碎成醬
將第二步的醬均勻塗抹於全雞上。醃製1-2小時,有時間的話可以醃製一晚,比較入味。
烤箱預熱190度轉叉熱風功能,預熱期間將醃製好的雞放在烤叉上 儘量固定牢固。到達預熱温度後將烤雞放入烤箱,烤制50分鐘。
小貼士
1、剁椒、辣椒的量按個人喜好加入調料醬中一起粉碎
2、喜歡酸的可以加點檸檬汁15ml