《昨日的美食》香草麪包糠烤雞肉

繼續做《昨日的美食》裏面的美食～本以為雞肉不做處理，所有材料都放上面不會很好吃，但是效果驚豔啊，好好吃！此菜單比較隨意，也非常日式，盡力保持了材料本身的味道
有廚友糾正了我，原方菜譜中沒有胡蘿蔔碎而是大蒜末，我不是很喜歡蒜末所以沒有嘗試～

用料  

《昨日的美食》香草麪包糠烤雞肉的做法  

1. 將胡蘿蔔切成末，與麪包糠，帕爾馬乾酪，胡椒鹽，牛至和羅勒葉用橄欖油拌勻，不要太乾

2. 雞肉切成2塊放入烤盤中，將1蓋在雞肉上，烤箱預熱220度烤15分鐘