用料
| 雞翅 | 10個 |
| 料酒 | 1勺 |
| 醬油 | 1勺 |
| 鹽 | 5克 |
| 花椒 | 一把粒 |
小白下廚零技巧之烤翅的做法
所有佐料混合起來，醃製雞翅膀半小時，同時還醃製了魚肉
![小白下廚零技巧之烤翅的做法步驟圖 第2張]( "小白下廚零技巧之烤翅的做法步驟圖 第2張")
托盤上刷了一點辣油…表皮上也刷了一下。擺放在烤盤裏，進烤箱。
240度考15分鐘後，可以先取出魚肉。
雞翅也熟了，但是還沒上色，沒出現焦糖色，翻個面繼續烤10分鐘![小白下廚零技巧之烤翅的做法步驟圖 第3張]( "小白下廚零技巧之烤翅的做法步驟圖 第3張")
完成！裝盤
![小白下廚零技巧之烤翅的做法步驟圖 第4張]( "小白下廚零技巧之烤翅的做法步驟圖 第4張")
小貼士
醃製的時候應該在雞翅是劃幾刀會更入味！
小白下廚零技巧之烤翅
烤箱食譜
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