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快速方便法

烤箱食譜 閲讀(6K)
快速方便法的做法步驟圖,快速方便法怎麼做好吃

以前一直髮面發的不好,今天試了兩次,兩次都在半小時左右發好面了😉

用料  

普通麪粉 130克
酵母 3克
小初生蛋 1個
20克
15克
滾水 50ml

快速方便法的做法  

  1. 和麪20分鐘

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  2. 和好面放在一個盆子裏用保鮮膜或者袋子封住

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  3. 再用濕毛巾裹住

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  4. 然後就是放進烤箱裏發酵了,
    烤箱上管發熱調100℃大概一分鐘就關掉
    每十到十五分鐘重複一次
    我這樣重複了三次麪糰就發酵好了😁

    快速方便法的做法步驟圖,快速方便法怎麼做好吃 第5張
  5. 這個分量的配方我做了一個六寸戚風蛋糕盆的豆沙麪包,真心不錯哦😊

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