老式雞蛋糕的做法

用料  

老式雞蛋糕的做法的做法  

1. 雞蛋兩個'

2. 白糖40克

3. 低粉60克

4. 植物油6克

5. 檸檬汁數滴

6. （1）將雞蛋和白糖混合打發成兩倍大小。

7. （2）篩入低筋粉翻拌均勻，加入植物油翻拌均勻，加入檸檬汁數滴翻拌均勻。

8. （3）翻拌好的麪糊。

9. （4）入杯。

10. （5）烤箱180度預熱。將蛋糕杯入烤箱中層，烤15分鐘。

11. （6）出爐

12. （7）完成

小貼士

（1）加入低筋粉時要翻拌，不要畫園圈。
（2）雞蛋加白糖要隔温水打發。