當鰈魚遇到烤箱：只需三步就能吃到超級好吃的快手烤鰈魚

烤鰈魚是我家鍋經常點的一道菜，二斤的鰈魚一出烤箱就能消滅半條，所以做了這麼多次，我都沒有擺拍的照片，😭算了，這才説明這魚有多好吃啊…

用料  

當鰈魚遇到烤箱：只需三步就能吃到超級好吃的快手烤鰈魚的做法  

1. 鰈魚自然解凍，洗乾淨，控淨水，用廚房紙吸乾水分，在魚身上切口。

2. 葱、薑絲，生抽，耗油，黑胡椒碎塗滿魚身，用手多搓一會兒，給鰈魚做個全身SPA，哈哈，冷藏醃2個小時以上。

3. 海氏C40烤箱預熱200度，把鰈魚裹錫紙包嚴，放入烤盤，烤20分鐘後錫紙內如果有水倒出來，魚身表面(刷料)刷油和蜂蜜，然後均勻(撒料)撒孜然粉，辣椒麪，花椒麪，芝麻，敞開錫紙繼續烤15分鐘左右。

小貼士

1、烤制時間根據魚的大小不同適當調節。
2、用料中都沒有明確的用量，每個人的口味不同可以根據自己口味調製。