蒜蓉烤生蠔/松下JK180蒸烤箱打卡第6天
今天是週末,然後早早就去超市買了生蠔,挺新鮮的,回到家就準備做蒜蓉生蠔,首先把需要的材料備齊就大蒜還有辣椒,我選的是不辣的,然後全部打碎備用。接下來就是好熬蒜蓉啊!做法也比較簡單,鍋中不用熱,直接放油,油温四成熱的時候就把生蠔放進去,一直大火把那個蒜蓉的水熬幹黃了之後就放另外一半的傷的大蒜進去,然後就關火,放蠔油,生抽,雞精。十六香,還有一點糖,都是適量的看自己嗯的口味,口味比較重的話,就可以放多一點,然後就把生蠔先烤烤十分鐘。然後再放入,弄好了蒜蓉醬,考試五分鐘,四五分鐘之後就可以出鍋啦,特別好吃,燒烤也特別的肥,很鮮嫩。
用料
油 | 適量克 |
生抽 | 適量勺 |
生蠔 | 25 |
雞精 | 2勺 |
大蒜 | 9瓣 |
十三香 | 2勺 |
糖 | 2克 |
辣椒 | 3個 |
蒜蓉烤生蠔/松下JK180蒸烤箱的做法
把大蒜辣椒剁碎備用
熬好的蒜蓉辣醬
先把生蠔放入松下JK180蒸烤箱烤10分鐘,已經提前預熱
把蒜蓉放進去在烤15分鐘
出鍋啦很嫩沒有老,很好吃蒜蓉醬味道剛剛好,