空氣炸鍋烤芝士蒜蓉黑虎蝦

比較隨意的菜譜，純記錄。

        今年首次吃黑虎蝦，想着記錄下來。

        空氣炸鍋做的烤蝦🦐，真的方便快捷

        小白也可以輕鬆上手，30分鐘搞定😉

用料  

空氣炸鍋烤芝士蒜蓉黑虎蝦的做法  

1. 朋友送了四對蝦🦐  合計八隻
   品種不明，看起來是黑虎蝦吧🧐

2. 比手掌還大，爽歪歪！
   ❤️處理蝦：
   1.解凍黑虎蝦
   2.處理蝦頭蝦腳蝦線等
   3.對半開蝦背。
   4.加鹽醃製3分鐘去腥。
   
   ❤️準備配料：
   1.切六瓣蒜，剁成蒜蓉，
   2.加入剁的細細的香菜梗
   3.把黃油化開，和蒜蓉香菜梗混合。
   以上混合一起，做配料備用。

3. 空氣炸鍋預熱5分鐘，在對半切好的蝦背中間，放入半片百吉福芝士片，塗上剛剛做好的配料。180°，烤10-15分鐘。

4. 出鍋！忒香啊！🦐🦐🦐🦐

5. 一口下去，全是芝士蒜香，肉質鮮嫩，太滿足了！😋😋😋

小貼士

1.切忌吃太狠，兩個人試試味就得了，怕尿酸過高😂

2.保持蝦的鮮味，所以沒加料酒姜之類醃製，看個人喜好吧。

3.想着再嘗試另外3種做法，友友們有推薦嗎？