疫情居家的日子除了老乾媽,也許還需要點別的新主意。
七味粉平時不捨得用 所以還有大半瓶在,今天的料理就要拜託她了✌️
用料
蝦 | 15-20只 |
料理清酒 | 1-2勺 |
花椒油 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
蠔油 | 1勺 |
七味粉 | 少量 |
七味粉烤蝦的做法
洗淨蝦,去蝦線。
混合料理清酒+花椒油+生抽+蠔油+少量七味粉👉給蝦做個全身SPA,醃製20分鐘
在錫紙盤內把蝦肉排隊,記得頭尾相接 可以多鋪幾隻(反正都會捲起來然後體積會縮小哦)!然後表面任性地撒上七味粉!!
烤箱預熱,180度 10分鐘👉200度10分鐘
注意防燙,可以開動了