蜜烤桃子酸奶

看完《大聖歸來》就沒有停止過吃桃子，這款烤桃子因為事先用黃油和蜂蜜煎過，烤完後桃子汁水會混有蜜糖的香味，表皮是微微有點膠質的趕腳，內部還是軟軟的桃子味道，最後把混有蜜糖的汁水連同桃子一起淋在酸奶上，撒上喜歡的堅果或其他，酸酸甜甜的滿足感~

用料  

蜜烤桃子酸奶的做法  

1. 桃子洗乾淨去皮，切塊。
   預熱烤箱170度。

2. 熱鍋放入黃油，油化開後放入切好的桃子，小火煎至桃子變色。

3. 鍋中放入適量蜂蜜，繼續小火煎桃子，煎到桃子色澤均勻，鍋裏的汁變稠濃些，關火。

4. 桃子連同鍋內的汁一起碼到深一點的烤盤（不是烤箱自帶的大鐵盤）裏，放入預熱好的烤箱，170度烤15分鐘左右。

5. 出爐後放在酸奶上，撒上堅果，巧克力，開吃吧。

小貼士

1、關於烘烤時間：烤桃子的時間過長出的汁水會幹掉哦~，時間太短又會不怎麼出汁水。所以15分鐘左右，大家烤到10分鐘的時候就多多觀察下烤箱內的桃子哈~~
2、關於烤桃子容器：容器不要太寬大，不然汁水很容易烤乾~
3、關於汁水：煎的時候會出一點，烤的時候出得更多。