零廚藝
用料
攪拌器 | 1 |
雞蛋 | 3個柴雞蛋 |
牛奶 | 旺仔牛奶兩瓶 |
蔓越莓幹 | 憑喜好放 |
蛋撻皮 | 12 |
量杯 | 1 |
烤箱蛋撻的做法
旺仔牛奶和雞蛋攪拌均勻,不需要再放糖,牛奶本身很甜了,(我還加了一點點馬蘇裏拉奶酪,這是我突發奇想的,可以不用加)然後過篩,倒入量杯,蛋撻液製作完成。
蛋撻液倒入蛋撻皮,八分滿即可,可憑自己喜好加果乾(我加的蔓越莓幹),三個小雞蛋(柴🥚)➕兩瓶旺仔,可以做12個大蛋撻。
烤箱提前200°預熱10分鐘,蛋撻放入烤箱,220°烤20分鐘,看顏色可中間調整蛋撻方向,起酥,焦糖色出來,軟軟香香的蛋撻就做好啦!