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用料
貝貝瓜烤雞腿的做法
雞腿若是冰鮮的先解凍,解凍完用鹽水浸泡,放入花椒,八角,桂皮,香葉一起醃製過夜。
第二天將雞腿撈出,少於醬油醃製。蒜頭切片或切碎都可以。貝貝瓜切成一瓣瓣。
烤盤錫紙鋪底,貝貝瓜鋪滿後當雞腿在上面,蒜片放在雞腿上。再用錫紙矇住。烤230度35分鐘即可。
Finish 雞腿鮮嫩多汁 貝貝瓜裏入了雞汁味 贊!
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