Crunchy. Chewy. Sweet.
Granola是一道非常美味的早餐，早晨吃一碗純穀物製成的格蘭諾拉麥片，配上水果，堅果，牛奶或者椰奶杏仁奶等，營養滿分，為一天的工作和學習開個好頭。許多人愛吃Granola卻擔心糖分過高，事實上很多granola的製作過程中都放入了大量的糖，是名副其實的sugar bomb。
如何享受granola又不必擔心糖分過度呢？ 不妨試試這個簡單的菜譜，用雪蓮果漿yacon syrup代替傳統的糖和蜂蜜，瞬間降低卡路里，低糖早餐更健康~
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用料
| 燕麥片 | 3 cups |
| 雪蓮果漿 | 1/3 cup |
| 肉桂粉末 ground cinnamon | 1/4 小勺 |
| 南瓜派香料 | 1/2 小勺 |
| 鹽 | 1/4 小勺 |
| 油 （推薦椰子油） | 1/4 cup |
| 香草精 | 1 小勺 |
| 蔓越莓幹，葡萄乾等 | 1/2 cup |
| 南瓜子 | 1/4 cup |
| 杏仁片 | 1/4 cup |
| 南瓜 （可選） |
南瓜雪蓮果麥片 （Pumpkin Granola)的做法
烤箱預熱到120°
將燕麥片，南瓜子，杏仁片和肉桂粉放入一個大碗中
另取一個碗，放入雪蓮果糖漿，椰子油，鹽和香草精，攪勻後倒入麥片碗中，讓油脂和麥片充分混合。
放入烤盤，將烤盤放入烤箱中烘烤1小時15分鐘，每15-20分鐘攪拌一下，讓受熱均勻。
烤好後拿出烤箱，放入蔓越莓乾和葡萄乾，可以直接吃，也可以加入杏仁奶，牛奶，酸奶等。
小貼士
吃剩下的麥片放到塑料袋裏保存，能放很久。也可以烤一點南瓜，將南瓜塊和酸奶，格蘭諾拉麥片拌在一起，味道更好哈~
