愛吃牛肉,可是每次做覺得好麻煩,尤其有了寶寶以後,做飯更是越簡單步奏越好的,和朋友學到了這個做法,好吃又方便,味道很贊哦,湯汁多一點第二天還可以來個牛肉麪吃吃呢
用料
牛肉(牛腩或者牛肋條肉) | |
葱 | |
姜 | |
蒜 | |
醬豆腐 | |
美極鮮 | |
耗油 | |
麪醬 | |
尖辣椒 | |
西紅柿 |
簡單快手燉牛肉的做法
牛肉涼水下鍋撇沫沫,可以多煮一會兒
葱薑蒜,麪醬,耗油,美極鮮,尖辣椒,醬豆腐,西紅柿(切塊)下鍋,調料根據口味放就好啦
然後都倒入高壓鍋就好了,我用的是電壓力鍋,選到二十分鐘那一檔,熟了就可以吃啦,味道很贊哦,肉嫩嫩的
另外在肉燉好了以後,取出湯汁,煮胡蘿蔔和土豆,至胡蘿蔔和土豆軟爛,家裏小朋友和着米飯也吃了一小碗呢,很好吃
小貼士
一定電壓力鍋二十分鐘,時間太久肉會很老的,這樣吃肉很嫩的,湯汁多一些第二天再做個牛肉麪很好吃的,不浪費
不要再額外加鹽了,因為已經足夠鹹了,調料都是有鹹味的呢