蒜蓉蠔油菜心（小美版）

普通的鍋具，炒菜心要先焯水或者放一定的水去炒，容易導致菜的營養流失或者顏色變黃不好看，用小美炒菜心或芥蘭這種類型的蔬菜十分方便好吃。

用料  

蒜蓉蠔油菜心（小美版）的做法  

1. 將大蒜放入主鍋三秒鐘/速度6打碎，加入10克油，設置2分鐘/V鍵/反轉小勺爆香。

2. 將菜心，蠔油和鹽放入主鍋。設置4分鐘/V鍵/反轉小勺。

3. 不蓋量杯蓋，將刮刀棒從量杯蓋孔中插入，輔助攪拌。這個方法可以讓菜翻拌得更均勻。

4. 時間到，盛盤開吃嘍。