※※※小心打開電飯煲的時候被氣燙傷※※※
重口味的朋友可以多放點醃料,
老抽兩匙就夠了
用料
雞翅 | 若干 |
姜 | 少許 |
蒜 | 少許 |
奧爾良醃料 | 適量 |
電飯煲 | 一台 |
【電飯煲】懶人奧爾良雞翅的做法
雞翅解凍,清洗
用牙籤或餐叉往雞翅上扎
任意品牌奧爾良醃製粉少許,重口多加非重口適量
醃製時長一小時以上
切少許姜蒜
電飯煲加一丟丟水後,把醃製好的雞翅跟姜蒜放進去
鋪均勻,不需要加食用油
傳統電飯煲直接煮飯鍵,多功能的用快速飯模式即可,然後焗15分鐘。
15分鐘後加入老抽調色,也可以不加,但都要進行翻拌以防糊底(注意打開電飯煲時的蒸汽避免燙傷)
隔10-15分鐘後再次打開電飯煲,收汁或筷子可輕易穿透雞翅時即可出煲完成
口號非常嫩,雞翅跟骨頭幾乎分離開來
小貼士
請注意電飯煲打開蓋子時不要被燙傷了