煎餅，大聖食譜：專治各種不愛吃菜的煎餅（12+）超級快哦

有的小朋友不愛吃蘑菇（比如大聖）有的小朋友不愛吃蓮藕（比如大聖的龍鳳胎小夥伴之弟弟），當然還有許多的小朋友不愛吃青菜、木耳等等，不一一列舉，這款煎餅就是包治各種不愛吃菜的小朋友的，當然，我的作風一定是超級快手的。

材料可以選擇口味不太沖突的各種孩子不愛吃的菜，哈哈，想到這裏看帖的媽媽們有木有很開心，

用料  

煎餅，大聖食譜：專治各種不愛吃菜的煎餅（12+）超級快哦的做法  

1. 所有蔬菜切丁，最好切的小一點，蓮藕我是那刨子刨的，比較薄好熟，然後加入麪粉、雞蛋、水，攪拌成糊狀，最後加入一勺黃豆醬，加了醬就完全不需要加鹽了哦，小於一歲的寶寶，可以不需要加黃豆醬這一步，菜就需要切的更細碎一些。

2. 之後預熱電餅鐺，沒有電餅鐺的可以選擇用平底鍋，最好是有蓋子的，盛一勺麪糊倒在鍋的中間，用勺背把麪糊向四周推開，遠離和做煎餅果子一樣，主要是為了麪糊能夠快速熟透，然後蓋上蓋子，2-3分鐘，注意觀察顏色，麪糊穩定住了之後可以翻面煎熟透。

小貼士

大家不知道有沒有發現我沒有用油，我的鍋具沒有油的話也不會粘鍋，如果家裏的鍋具有一些粘鍋的話還是需要在鍋底刷一層油防粘。