巖燒乳酪,最近火遍了石家莊的大街小巷,味道奶香濃郁,仔細研究之後,發現做的法還真是簡單,還快,只要花一點點心思,就能做出不一樣的美味哦!
用料
吐司厚片 | 6片 |
芝士片 | 3片 |
淡奶油 | 60g |
無鹽黃油 | 35g |
牛奶 | 60g |
糖 | 50g |
杏仁片 | 適量 |
最近特火的~巖燒乳酪的做法
首先先準備厚一點的麪包片,我是自己做的吐司,切的比較厚,半個吐司切了五片(忽略我不工整的刀工)
把麪包片放到烤盤裏,看一下準備的材料!
把除杏仁片以外的材料,全部倒入到一個盆裏,隔水融化!
不好融化均勻,要藉助打蛋器攪拌均勻,攪打均勻的樣子!
把攪拌均勻的液體慢慢淋到麪包片上,塗抹均勻,撒上適量的杏仁片!
送入烤箱,210度烤5-7分鐘直到表面金黃!
非常快手,做早餐是不錯的選擇!
小貼士
熊熊碎碎念:1、烤盤裏要墊錫紙,不要墊油紙!2、隔水加熱液體攪拌不勻的話,就用打蛋器攪拌均勻!3、如果吐司片喜歡吃軟一點的,就四周都塗抹上,喜歡吃脆一點的,就只把料汁抹在表面!4、送進烤箱,因為比較快,要在旁邊觀察着,稍微不注意就會烤過頭的!5、芝士片選擇自己喜歡的口味就行,這個沒有太大的要求!