紅糖花生棗泥糕

此款蛋糕主要是步驟簡單，超級省力，省時間。最主要是成品口感紮實好吃，感覺主要是份量和火候要掌握好，前面的掌握好了裏面添加棗泥，香蕉，核桃，花生啥的都可以自己隨意配了，這個參考下廚房上的方子做的，自己稍作修改備註下來留着自己後續參考，大家也可以參考哦

用料  

紅糖花生棗泥糕的做法  

1. 棗子去核，加入6倍的水，煮開然後轉小火慢熬，熬至爛透水份收幹即可

2. 棗子煮好就可以開始155度預熱烤箱了，因為這個都是直接稱入的很快哈。趁熱加入100克糖，攪拌到糖化，然後直接加入雞蛋，打蛋器打幾分鐘，不用打發。

3. 直接加入180克麪粉，泡打粉和蘇打粉，然後直接用打蛋器馬上攪拌均勻無干粉，十幾秒打到看不見乾粉即可

4. 攪拌好的麪糊應該有一定稠度，提起打蛋頭低落的麪糊不會馬上消失，如果稀稀拉拉的可以自己一點點加麪粉調一下。

5. 直接加入100克色拉油，再用打蛋器攪拌幾秒均勻就好

6. 我用的是長帝32寸烤箱自帶的烤盤，鋪好油紙直接倒入麪糊。撒上自己想撒的芝麻，花生，核桃 都行。

7. 入烤箱，上火160度，下火140度，50分鐘，30分鐘的時候看上面上色了可以考慮要不要蓋錫紙哦。温度最好根據自家烤箱脾氣來哦，原方子是上下火165度50分鐘，我烤下來感覺過了，所以自己調的温度

8. 時間到，蛋糕會回落的，我沒有倒扣，感覺也很好吃啊。