這個月姨媽拜訪期間胖熊給煮的湯，熱乎乎甜滋滋的，荷包蛋也是我喜歡的熟度！為了方便他以後再做，記錄一下～
用料
| 當歸 | 3片 |
| 生薑 | 5片 |
| 紅棗 | 5顆 |
| 桂圓 | 10顆 |
| 枸杞 | 15粒 |
| 紅糖 | 1-2塊 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 水 | 適量 |
紅糖水煮荷包蛋的做法
生薑洗淨切片，紅棗去核對半切開。除紅糖和雞蛋，所有的材料用水沖洗一下。（我家的桂圓是剝皮去核的，不同的朋友要自己處理下）
除紅糖和雞蛋，所有的材料冷水下鍋煮開後轉小火煮15分鐘，然後撈出當歸片。
加入紅糖，紅糖化開後敲入雞蛋煮5分鐘左右，完成～
紅糖水煮荷包蛋
早餐食譜
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