煙燻三文魚開放三明治

優質脂肪和蛋白質
選擇慢碳型的吐司
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飽腹感和滿足感兼備
一早上活力滿滿～開心新的一天啦
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具體用量的理由看帖士～

用料  

煙燻三文魚開放三明治的做法  

1. 全麥、粗糧或者發芽（sprouted）吐司一至兩片

2. 抹上奶油奶酪，選擇全脂蛋白質高的那種，不鏽鋼小勺子🥄一到兩勺，抹均勻

3. 奶酪上碼好三文魚，磨一點黑胡椒和喜馬拉雅粉鹽，大功告成！

小貼士

1. 全麥/粗糧/發芽吐司屬於中慢碳水化合物，纖維相對白麪包、精製吐司多一些且飽腹感強，早上對血糖影響慢且持久，適合早上空腹吃。
2. 奶油奶酪 儘量不要選擇精製奶酪，精製奶酪的營養都流失了，鈣質和蛋白質都不夠。
3. 煙燻三文魚如果夠鹹就不用加鹽，只加黑胡椒提味解膩即可～
三文魚富含了優質脂肪蛋白質，飽腹感和滿足感兼備，但切忌吃多～

圖片中我選擇一片面包加兩片三文魚，因為是週末睡懶覺的早餐，配一杯咖啡，吃過之後一個多小時就要開始準備午餐了；正常上班上學我會吃兩片吐司加三片三文魚，奶油奶酪依舊是一勺多一點，或者是1/4個牛油果🥑，再配一杯黑咖啡，真的很滿足了！
帶去公司或者學校也非常好～