老少皆宜——豆腐蝦餅

肉 蛋 菜 主食，總有一款娃不愛，沒關係，做成小餅就愛了。

用料  

老少皆宜——豆腐蝦餅的做法  

1. 將蝦去除蝦頭蝦線，放入涼水鍋中，加入1小片姜，燒開水後取出，剝殼，切碎，備用。

2. 燒開一小鍋水，將鈣菜、蘿蔔分別焯水，切碎，備用。

3. 將豆腐焯水後放入盆中用勺碾碎，加入蝦碎，鈣菜碎，蘿蔔碎，加入雞蛋1個，麪粉40g，鹽1g，攪拌均勻。

4. 不粘鍋刷油，小火慢煎，煎至兩面金黃出鍋。

5. 娃咔咔先吃兩塊，美味。