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每年冬天都會念木薯。這天在市場明明是在買紅薯,多嘴問了一下檔主,為什麼還沒看到有木薯買,在熱心檔主的指引下終於買到心心念的美味
用料
又香又糯又甜的木薯糖水的做法
木薯,沒削皮前是這樣子的
削好皮,用水泡兩小時以上
切開,放水沒過木薯,加一塊姜
我用的是黃片糖,兩片
開火煮熟就可以吃了
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